Profile
Background
Guests
Gallery
Blog
Contact

Spinnacle Food in Thailand Page 4

คราวนี้พาไปที่บ้านคุณป้าของผมเอง สมัยก่อนแน่ ผม และเม้งสลัด ก็มาฝากท้องที่นี่แทบทุกเย็น เพราะผมก็เคยอยู่ที่นี่เมื่อสมัยเด็กๆ และเราซ้อมดนตรีกันที่นี่ด้วย

 


แกงมัสมั่นไก่ ให้รสชาดไม่เหมือนที่ร้านเพราะเป็นสูตรที่แม่ครัว ไม่ยอมถ่ายทอดให้ใครเลย ส่วนผสมต่างๆเป็นความลับหมด


เจ้าหญิงนพเก้า อาหารเกาหลีแบบประยุกต์ โดยการนำกุ้งต้ม แครอท เห็ดฝอย ไข่เจียวซอย แฮมซอย ไก่ฉีก แตงกวฝาน มารวมกันในแผ่นแป้งบางๆ แล้วจิ้มกับน้ำจิ้มเกาหลีรสหวานๆเค็มๆ


แกะอบ จานเด็ดของที่นี่อีกจาน เวลาทานทาซ้อสเกรวี่ กับมินท์ซ้อส

 


กุ้งตัวเล็กๆทอดกับแป้ง แล้วนำมาจิ้มน้ำจิ้มรสเผ็ดหวาน


นี่คือแป้งที่ใช้ห่อ

 

คราวนี้มาดูกันว่าเราไปทานอะไรกันที่งาน Jazz Festival 2005 กันมา อาหารรสชาดธรรมดาจนถึงเหนียวโคตรในส่วนที่ต้องแลกคูปอง ส่วนที่อร่อยกว่าและราคาถูกกว่าคือ ตรงข้างหลังที่ใช้เงินสดซื้อ บางอย่างไม่ได้ถ่ายมาเพราะมัวแต่ทานกัน (หมูแต๊ะ)

 

ข้างหน้างานก็เจอกับปลาหมึกแถวบนสุดก่อนเลย ตัวละสามสิบ ซัดไปคนละหนึ่ง อย่าลืมขอน้ำจิ้มหวานๆใส่ถั่วมาด้วย

อาจารย์แน่เคี้ยวอย่างปลาบปลื้ม

พบกับหมูแดดเดียว ที่รสชาดเป็นมิตรกว่า

อาจารย์แน่ ขณะเล็มเนื้อที่ละนิด

 

 

มันก็ปลาหมึกธรรมดานี่แหละครับ

เข้ามาลองชิมข้างใน แต่ไม่ถูกใจตรงนี้เพราะเนื้อเหนียวเป็นหมากฝรั่ง เลยเดินไปข้างหลัง

แต่ไม่อาจทำให้อื่มได้ในจานเดียว ห้าสิบบาท

ส่วนนี่ หมูย่างตรัง เจ็ดสิบบาท มันเพียบ อร่อยล้ำ

Back to Spinnacle Food